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专职信用监督员公示
征集食品监督员走进生产源头
2014-11-11 15:35:40 作者: 来源:华西都市报

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食品安全关系着广大消费者的生命健康,和我们每一个消费者都息息相关。即日起,榜样中国·食企责任“青藤奖”评选正式启动,我们将通过食饮微信公众账号“言味”征集首批食品安全社会监督员,和指导单位、合作媒体一道走进生产源头,对食饮企业各方面进行打分,票选健康安全新榜样。

关注“言味”争当监督员见证食品生产工艺

近年来,食品安全问题频发,“民以食为天,我们吃什么才能放心?”这或许是消费者最头疼的一个问题。通过本次活动,消费者参与监督考评团,走进企业车间,亲眼见证生产工艺,打探原料产地,最后投票评选,给更多的消费者带来了消费指引。“那些评选出来的安全食品,肯定都是最值得信任的!”华西都市报荣誉读者周先生说到,不管怎么样,企业有底气接受大众监督,就能说明企业自身很好地规避了问题,否则,根本没有信心去接受大众的检阅。

如果您关注食品安全,如果您期望走进生产现场,亲眼见证,可扫描本版二维码,加“言味”关注,留下你的报名信息“参与监督考评团+姓名+电话”,争当见证者。接受监督

众多食企免费开放生产基地

“透明生产基地”参观,一直是华西都市报、华西传媒集群历年来关注食品安全的重要举措。截至2014年11月,本报已联合指导单位、合作媒体和消费者代表陆续走进金龙鱼、蒙牛、保宁醋、新希望乳业、惠氏、可口可乐、八益尚扬等一大批食饮企业,在生产的源头见证食品安全。

得知华西都市报设立榜样中国·食企责任“青藤奖”,众多知名食饮企业也纷纷给予了回应。益海嘉里成都分公司负责人文静表示,益海嘉里集团一直致力于为中国消费者提供健康、安全、卫生的粮油产品而努力,“健康安全”是集团的核心价值观之一,食品安全与产品质量是集团对消费者的重要承诺,也是集团履行企业社会责任的重要组成部分。

“我们既不会掺和杂米,更不会将大米打蜡抛光,而是确保原产地、原种植、原包装、原进口、原滋味,欢迎广大消费者的监督。”八益集团董事长王学茂向记者说到。10月,王学茂表示,位于柬埔寨马德望省的尚扬茉莉香米种植加工基地向媒体开放参观,12万亩稻田将向四川供应5万吨左右的香米。“这里的香米种植过程中严格遵循原生态的有机种植流程,不添加任何化学农药成分,确保品质,严格控制产量,一年只取一季,保持从种植、加工、包装到运输、销售的全程绿色有机。”为了亲身展示香米产地的卓越环境,王学茂现场还随手抓起几片稻叶,直接放进嘴里咀嚼起来,“这里有着不可替代的生态优势,香米将是八益尚扬未来的核心产品。”

上周,成都红高粱在售大闸蟹直接打出3.8折的优惠,这样的价格和“欺头”下是否有猫腻?成都红高粱海鲜酒楼负责人谢俊梅也通过本报向消费者回应,今年,由于好天气让阳澄湖大闸蟹大丰收,加之附近的太湖、固城湖、溱湖等湖区的大闸蟹数量增加,所以,全国市场上的大闸蟹数量远高于去年。另外,今年中秋节较往年提前到来,加之礼品券市场的萎缩,大闸蟹的销售遭遇到前所未有的“寒冬”。红高粱从来就是餐饮市场的价格杀手,拉下高端食材的身价也是红高粱的经营理念,请消费者们放心品尝。

 
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